多項(xiàng)選擇題《茶經(jīng)》中記載茶的名子除了“茶”以外還稱為（）
A.槚
B.蔎
C.茗
D.荈
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1.單項(xiàng)選擇題《茶經(jīng)》的作者是（）
A.陸羽
B.神農(nóng)氏
C.有巢氏
D.共工氏
2.單項(xiàng)選擇題茶的故鄉(xiāng)在（）
A.日本
B.中國
C.印度
D.巴西
3.問答題試述中國飲食文化的基本特征。
4.問答題佛教在飲食方面的戒律主要有哪些？
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我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）
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東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）
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明清時(shí)期從國外引進(jìn)的烹飪原料有（）
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下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）
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精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。
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淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。
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以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下屬于食材范疇的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題