單項(xiàng)選擇題下面哪種食物中蛋白質(zhì)含量最高（）
A.肉類
B.奶類
C.水果
D.大豆
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1.單項(xiàng)選擇題人體所需的一部分尼克酸可由體內(nèi)哪種氨基酸轉(zhuǎn)化（）
A.蘇氨酸
B.賴氨酸
C.色氨酸
D.蛋氨酸
2.名詞解釋膳食指南
3.名詞解釋食品的成酸成堿作用
4.名詞解釋amino acid core
5.名詞解釋蛋白質(zhì)的功效比值
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根據(jù)國民營養(yǎng)計(jì)劃，生命早期1000天營養(yǎng)健康行動(dòng)包括（）。
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以下對(duì)雄性果蠅的描述中錯(cuò)誤的是（）。
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母乳菌群主要來源是（）。
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軟脂酸屬于長鏈脂肪酸。
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巖藻多糖是一種類唾液酸樣的活性物質(zhì)，可通過影響血液中膽固醇的沉積產(chǎn)生降低血清膽固醇的作用。
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下列哪種不是鈣的營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)方法？（）
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