在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）

細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測(cè)時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）