又稱氨基酸計分模式,指必需氨基酸之間相互搭配的比例關(guān)系。也即指每克蛋白質(zhì)中含有各種必需氨基酸的毫克數(shù)
即適宜攝入量Adequate Intakes,是通過觀察或?qū)嶒灚@得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量。
指特定食品中的營養(yǎng)素及其質(zhì)和量的關(guān)系。
最新試題
巖藻多糖是一種從褐藻中提取的復(fù)合硫酸化多糖,它主要含有L-巖藻糖和多種單糖以及天然硫酸基。
巖藻多糖存在于墨角藻、海帶、馬尾藻等褐藻細(xì)胞壁和海洋無脊椎動物組織中。
腸道粘膜屏障主要包括()幾部分。
一大學(xué)生維生素A缺乏,表現(xiàn)為暗適應(yīng)時間縮短。
根據(jù)國民營養(yǎng)計劃,生命早期1000天營養(yǎng)健康行動包括()。