單項(xiàng)選擇題在配制母種培養(yǎng)基的過程中，加入瓊脂的作用是（）
A.碳源
B.氮源
C.凝固劑
D.以上都不是
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1.單項(xiàng)選擇題食用菌子實(shí)體發(fā)育培養(yǎng)時(shí)的空氣相對(duì)濕度一般控制在（）
A.60－70%
B.30-40%
C.80-90%
D.40-50%
2.單項(xiàng)選擇題外菌幕遺留在菌柄基部的袋狀物或杯狀物叫做（）
A.菌褶
B.菌環(huán)
C.菌托
D.鱗片
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