單項選擇題在各種茶葉的沖泡程序中,()、水溫和茶葉的浸泡時間是沖泡技巧中的三個基本要素。
A、茶葉用量
B、茶葉外形
C、茶具的大小
D、茶葉的品種
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1.單項選擇題臺灣茶人稱()為“投湯”。
A、置茶
B、斟茶
C、干壺
D、沖茶
2.單項選擇題制作蒙古族咸奶茶一般采用()
A、烏龍茶
B、青磚茶
C、白牡丹
D、龍井茶
3.單項選擇題下列()井水,水質(zhì)較差,不適宜泡茶。
A、少汲井
B、大皰井
C、靈泉井
D、照面井
4.單項選擇題()的外形條索肥壯重實,色澤烏潤顯豪,滋味濃醇,收斂性強。
A、祁紅
B、滇紅
C、寧紅
D、英紅
5.單項選擇題打制酥油茶時,加進(),使酥油茶更加柔潤清爽,余香滿口,為茶中上品
A、核桃仁、牛奶、雞蛋、葡萄干
B、湯骨頭
C、中草藥
D、花生
最新試題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時,應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
黃茶沖泡時,水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應(yīng)始終強調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
題型:判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個性,不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
茶單設(shè)計應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題