對食品生產加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）

下列各項中屬于危害分析工作內容的是（）。

當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是（）。

為防止食品被污染物污染，對包裝材料應進行控制，其中內包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數指標為（）

下列食品中不能申請為無公害食品的是（）

除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產場所使用和存放的物料是（）

食品加工企業(yè)有毒化學物質的管理，下列說法錯誤的是（）。

下列標準可做為關鍵限值的是（）