對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。

食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）

下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。