填空題

某興趣小組將豆腐塊滅菌,接種微生物后培養(yǎng)2天,加入適量食鹽,經(jīng)密封放置10天后制得豆腐乳。在保質(zhì)期內(nèi),豆腐乳放置時(shí)間越長(zhǎng),蛋白質(zhì)含量越低,短肽和氨基酸含量越高。為研究其原因,該小組取適量豆腐乳汁稱樣液,等量加入各支試管中,進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)中,加入雙縮脲試劑A液后,樣液的顏色將()。處理④中,100℃加熱的目的是()。如果處理③與處理②相比,顯色較淺則表明豆腐乳中蛋白質(zhì)被微生物產(chǎn)生的()分解。最終使肽和氨基酸含量增加,因此保質(zhì)期內(nèi)豆腐乳放置越久風(fēng)味越佳。

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促紅細(xì)胞生成素的靶細(xì)胞是(),紅細(xì)胞數(shù)量增多可導(dǎo)致機(jī)體組織細(xì)胞的()增強(qiáng),為運(yùn)動(dòng)提供充足的能量。

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糖尿病主要是由于而()引起的;患者表現(xiàn)出的“三多一少”特征是指()。

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當(dāng)人陡然進(jìn)入寒冷環(huán)境中,會(huì)出現(xiàn)X產(chǎn)熱增加,這時(shí)機(jī)體出現(xiàn)的現(xiàn)象是()

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在長(zhǎng)跑、自行車賽等耐力耗氧項(xiàng)目比賽前,運(yùn)動(dòng)員若注射促紅細(xì)胞生成素,則其血漿含量會(huì)相對(duì)()(增多或減少),從而影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。

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飯后半小時(shí),圖中的激素②將發(fā)生的變化是()。該激素是由圖中的()分泌的。

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葡萄糖是人體的主要能源物質(zhì),正常人在寒冷環(huán)境時(shí),()(填標(biāo)號(hào))的含量會(huì)上升,使體內(nèi)物質(zhì)的氧化分解加快,產(chǎn)熱加快。如果糖供應(yīng)不足,就會(huì)消耗大量的脂肪和(),從而使人消瘦。

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有人說,基因興奮劑已成為人體基因組的一部分,因此,它所表達(dá)產(chǎn)生的物質(zhì)對(duì)人體無副作用。請(qǐng)闡述你對(duì)這種說法贊同與否及理由。()

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請(qǐng)用健康老鼠80只(雌雄各半)、低中高三種濃度的雄激素溶液和必備的材料、試劑等進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),探究濃度不同的雄激素對(duì)老鼠性腺大小的影響。①分組時(shí)應(yīng)將雄性老鼠隨機(jī)分成A、B、C、D四組。②定時(shí)定量給A、B、C、D四組分別注射適量的(),各組老鼠置于相同且適宜的環(huán)境中培養(yǎng)。③一段時(shí)間后,測(cè)量雄鼠睪丸大小,并()。④預(yù)期可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果并得出結(jié)論:若(),說明();若(),說明()。

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飲水不足、食物過咸時(shí),細(xì)胞()液滲透壓升高,下丘腦中滲透壓感受器產(chǎn)生興奮,促進(jìn)抗利尿激素由()合成分泌、由()釋放,促進(jìn)腎小管和集合管()作用,并將興奮傳至()產(chǎn)生渴覺以增加飲水,維持水平衡。

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人體受到寒冷刺激時(shí),甲狀腺分泌活動(dòng)加強(qiáng)。完成這一反射活動(dòng)的反射弧是()。還可以通過“下丘腦——垂體”系統(tǒng)調(diào)節(jié)甲狀腺激素分泌,如果人體內(nèi)甲狀腺激素分泌過多時(shí),下丘腦和垂體分泌的相關(guān)激素就會(huì)減少,這是一種()(正、負(fù))反饋調(diào)節(jié)機(jī)制。

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