多項(xiàng)選擇題膳食纖維的生理功能是____。
A、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
B、低血膽固醇
C、改善糖代謝
D、減少攝入熱量
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1.多項(xiàng)選擇題以下哪些是消費(fèi)者在進(jìn)行食品衛(wèi)生投訴時(shí)的正確做法____。
A、保存好所購買的食品、剩余食物、包裝容器以及購物小票
B、反映的問題盡量清楚準(zhǔn)確，如被投訴單位的名稱、地點(diǎn)、可疑衛(wèi)生問題等
C、與被投訴單位的負(fù)責(zé)人進(jìn)行交涉，強(qiáng)行要求退貨或者索賠
D、說清楚自己的姓名、聯(lián)系方式
2.多項(xiàng)選擇題熏烤食物，常在植物燃燒的熏煙中帶有____等致癌物質(zhì)的固體顆粒，與食品接觸后粘附在食物表面。
A、黃曲霉素
B、亞硝基化合物
C、苯并芘
D、二苯并蒽
3.多項(xiàng)選擇題沙門菌主要存在于動(dòng)物排泄物中，可致使____類食品由于存放不當(dāng)或食用前未煮透引起食物中毒。
A、肉類
B、蛋類
C、魚類
D、奶類
4.單項(xiàng)選擇題我國現(xiàn)行的《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》嚴(yán)格限制化妝品中的汞含量：每公斤應(yīng)小于或等于____。
A、10毫克
B、2毫克
C、0.5毫克
D、1毫克
5.單項(xiàng)選擇題從____始，進(jìn)口化妝品、國產(chǎn)特殊用途化妝品和化妝品新原料的許可受理工作由國家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)。
A、2008年9月1日
B、2008年9月20日
C、2008年10月1日
D、2008年10月20日
最新試題
下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題