為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應(yīng)在發(fā)酵開始時加入足夠的消泡劑。

為了防止染菌，整個發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。

當(dāng)晶體與外部物體接觸時，碰撞作用可發(fā)生在（）之間。

以下條件可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶的是（）。

微生物次級代謝產(chǎn)物的分泌時期主要在對數(shù)生長期。