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要想測定干紅葡萄酒的酸度可以使用()方法。
A.索氏提取法
B.直接滴定法
C.指示劑法
D.pH計法
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不屬于利用化學性質測定蛋白質的方法是()
A.紫外吸收
B.凱氏定氮
C.雙縮脲反應
D.福林-酚反應
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