問答題

【簡答題】簡述消化期胃液分泌分期，分期特點(diǎn)。

答案：頭期：持續(xù)時間長，分泌量多，酸度及胃蛋白酶原的含量均很高，受食欲的影響十分明顯。
胃期：分泌胃液量約占進(jìn)食后總...

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刺激胃液分泌的內(nèi)源性物質(zhì)（）、（）、（）

答案：乙酰膽堿Ach；促胃液素；組胺

【簡答題】簡述胃液的成分以及作用。

答案： ①鹽酸，壁細(xì)胞分泌。
作用：使食物中的蛋白質(zhì)變性，有抑菌和殺菌作用。激活胃蛋白酶原，提供酸性環(huán)境，鹽酸進(jìn)入小腸...