單項選擇題酸菜腌制后可以保存相當(dāng)長的時間，這是人們利用了微生物之間的（）關(guān)系。

A.捕食
B.寄生
C.非專一性拮抗
D.專一性拮抗。


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1.單項選擇題空氣并不是微生物良好的棲息繁殖場所，因為（）。

A.缺乏營養(yǎng)
B.高pH
C.夏季高溫
D.無固定場所。

2.單項選擇題指出下列中不是微生物與植物形成的共生體的是（）。

A．根瘤
B．菌根
C．葉瘤
D．葉面乳酸菌

3.單項選擇題干熱滅菌法要求的溫度和時間為（）。

A．105℃  2小時
B．121℃  30分鐘
C．160℃  2小時
D．160℃  4小時

4.單項選擇題細(xì)菌細(xì)胞中的磷素貯藏顆粒是（）。

A.羧酶體；
B.淀粉粒；
C.聚-β-羥基丁酸；
D.異染粒

5.單項選擇題微生物生長所需要的生長因子（生長因素）是（）。

A．微量元素；
B．氨基酸和堿基
C．維生素
D．B，C二者