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食物中毒
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指攝入了含有生物性,化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性(不屬傳染?。┑募毙?、亞急性疾...
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西式面點(diǎn)
答案:
西點(diǎn)主要是指來源于歐美國家的點(diǎn)心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料,輔以干鮮果品和調(diào)味品,經(jīng)過調(diào)制、成形、成熟、...
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判斷題
糖類可分為單糖和多糖兩大類。
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