單項(xiàng)選擇題山藥的采挖季節(jié)應(yīng)是（）

A.冬季莖葉枯萎后
B.春夏二季
C.秋冬二季
D.春冬二季


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1.單項(xiàng)選擇題冬季莖葉枯萎后采挖，切去根頭，洗凈，除去外皮及須根，干燥，習(xí)稱（）

A.長(zhǎng)山山藥
B.鐵棍山藥
C.光山藥
D.毛山藥

2.單項(xiàng)選擇題山藥質(zhì)量最好的是（）

A.青海
B.河南
C.四川
D.海南

3.單項(xiàng)選擇題山藥產(chǎn)量最大的是（）

A.甘肅
B.河南
C.陜西
D.湖南

4.單項(xiàng)選擇題甘草的氣味是（）

A.氣香特異，味辛，微苦
B.氣香特異，味微甘，辛
C.敗油氣，味微甘，辛
D.氣微，味甜而特殊

5.單項(xiàng)選擇題甘草的切面具明顯形成層環(huán)紋及（）紋理，有的有裂隙。

A.波紋狀
B.多角形
C.放射狀
D.網(wǎng)狀