切丁時(shí)，對(duì)于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。

切絲時(shí)，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。

以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）

上漿后的原料在烹飪過程中容易（）

切絲時(shí)，為了使絲更有韌性，可以將原料（）

下列哪種原料上漿后容易脫漿（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成蝴蝶片（）

以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成半圓形片（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成三角片（）