單項選擇題調飲茶奉茶時必須每杯茶邊放茶匙一個，用來（）。
A.觀看湯色
B.增加茶湯濃度
C.打撈添加物
D.調勻茶湯
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1.單項選擇題牛奶紅茶調飲沖泡法中調飲的方法是將（）。
A.牛奶沖泡茶葉
B.茶與牛奶和糖一起沖泡飲用
C.茶與牛奶和糖一起煮沸
D.茶湯過濾，再加牛奶和糖
2.單項選擇題沖泡調飲紅茶的時間一般以（）分鐘為宜。
A.3~5
B.5~8
C.10~12
D.12~15
