單項(xiàng)選擇題嬰兒身長(zhǎng)的增長(zhǎng)與以下哪項(xiàng)因素?zé)o關(guān)？（）
A.種族
B.遺傳
C.營(yíng)養(yǎng)
D.氣候
E.疾病
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1.單項(xiàng)選擇題高原環(huán)境作業(yè)的人群應(yīng)適當(dāng)增加攝入的氨基酸是（）。
A.谷氨酸
B.賴(lài)氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸
E.異亮氨酸
2.單項(xiàng)選擇題母乳中含大量免疫物質(zhì)，其中具有直接殺菌抗炎作用的是（）。
A.乳鐵蛋白
B.雙歧因子
C.低聚糖
D.溶菌酶
E.?；撬?/p>
3.單項(xiàng)選擇題普食的蛋白質(zhì)供給量為（）。
A.100g／d
B.150g／d
C.40～50g／d
D.占總能量的12%～14%
E.0.8～1.0g／（kg·D.
4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于幼兒膳食的要求哪項(xiàng)錯(cuò)誤（）。
A.谷類(lèi)為主的平衡膳食
B.合理烹調(diào)，易咀嚼、易消化
C.合理餐次
D.每天至少一杯牛奶
E.每天膳食纖維攝入量應(yīng)>35g
5.單項(xiàng)選擇題可以作為個(gè)體每日營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量目標(biāo)的是（）。
A.平均需要量
B.推薦攝入量
C.個(gè)體需要量
D.可耐受最高攝入量
E.膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量
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急性膽囊炎是多因素引起膽囊出口梗阻而發(fā)病的。緩解期飲食應(yīng)嚴(yán)格限制哪種成分才能預(yù)防發(fā)作（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪肝的飲食治療重點(diǎn)是調(diào)整能量、蛋白質(zhì)和脂肪，下列正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能降低高密度脂蛋白的因素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)伴有肺功能減退的外科病人應(yīng)用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療時(shí)，應(yīng)減少哪種營(yíng)養(yǎng)素（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖尿病病人，如空腹飲酒可能發(fā)生（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
饑餓狀態(tài)下，肝臟維持血糖濃度首先反應(yīng)方式是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
急性胰腺炎恢復(fù)期患者，蛋白質(zhì)供給量應(yīng)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不宜使用高能量膳食的疾病是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
急性胰腺炎急性期營(yíng)養(yǎng)支持的方法應(yīng)選（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
呼吸功能減退的病人糖類(lèi)占總能量的比例應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題