單項選擇題n－6－脂肪酸在營養(yǎng)學(xué)上是有價值的脂肪酸之一，如（）。
A.二十二碳六烯酸（DHA.
B.油酸
C.亞油酸
D.二十碳五烯酸（EPA.
E.α－亞麻酸
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1.單項選擇題食物中的脂類所占比重最大的為（）。
A.膽固醇
B.三酰甘油
C.磷脂
D.油脂
E.糖脂
2.單項選擇題人體需要的無機鹽中的常量元素在體內(nèi)總重量大于體重的（）。
A.1％
B.0.5％
C.0.05％
D.0.02％
E.0.01％
3.單項選擇題在機體胃腸道中，脂肪酶的分泌主要來自（）。
A.胰腺、膽囊
B.膽囊、小腸
C.胃、小腸
D.胰腺、小腸
E.胃、胰腺
4.單項選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會推薦成年男子每人每天鋅的攝入量應(yīng)為（）。
A.150μg
B.5mg
C.15mg
D.60mg
E.100mg
5.單項選擇題下列食物中鐵的吸收率最高的是（）。
A.牛奶
B.雞蛋黃
C.雞肉
D.蔬菜
E.黑豆
最新試題
能降低高密度脂蛋白的因素是（）。
題型：單項選擇題
口服丙磺舒的痛風(fēng)病人應(yīng)選擇下列哪組食物（）。
題型：單項選擇題
急性胰腺炎急性期營養(yǎng)支持的方法應(yīng)選（）。
題型：單項選擇題
血液中的脂肪必須與血液中的載脂蛋白結(jié)合成脂蛋白才能轉(zhuǎn)運，下列哪種脂蛋白含三酰甘油約90%（）。
題型：單項選擇題
葡萄糖耐量試驗一般用75g葡萄糖，如換成饅頭應(yīng)是（）。
題型：單項選擇題
胃壁細胞分泌的內(nèi)因子可與維生素B12結(jié)合，從而（）。
題型：單項選擇題
下列哪組食物是堿性食物（）。
題型：單項選擇題
阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征最常見的病因是（）。
題型：單項選擇題
高三酰甘油血癥的病人，飲食治療重點控制的是（）。
題型：單項選擇題
腎衰竭病人常合并高脂血癥，減少膳食中糖類攝入量和增加多不飽和脂肪酸的比例，可降低血漿中哪種物質(zhì)濃度（）。
題型：單項選擇題