單項選擇題構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸,前者機體內(nèi)不能合成,人體能夠合成的氨基酸是()。
A.蛋氨酸
B.賴氨酸
C.色氨酸
D.亮氨酸
E.谷氨酸
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1.單項選擇題鉀鈉定量試驗膳食主要用于診斷()。
A.高血壓
B.糖尿病
C.慢性腎功能不全
D.甲狀腺功能亢進
E.原發(fā)性醛固酮增多癥
2.單項選擇題1g脂肪在體內(nèi)氧化能產(chǎn)生的能量為()。
A.4kcal
B.16.7kcal
C.6kcal
D.9kcal
E.167kcal
3.單項選擇題維生素B1在哪種物質(zhì)存在時容易被破壞()。
A.鹽酸鹽
B.亞硫酸鹽
C.硫酸鹽
D.硝酸鹽
E.磷酸鹽
4.單項選擇題不屬于無機鹽生理功能的是()。
A.調(diào)節(jié)細胞膜的通透性
B.構(gòu)成酶的輔基
C.參與酶的激活
D.維持酸堿平衡
E.提供能量
5.單項選擇題男性,50歲,近3年來體重明顯增加,無明顯不適,醫(yī)生診斷為飲食不合理而引起超重,建議()。
A.減少動物性食物攝入,增加糧谷類食物攝入
B.降低膳食能量攝入,增加活動
C.多飲果酒
D.盡量少活動
E.少吃蔬菜
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糖尿病病人,如空腹飲酒可能發(fā)生()。
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