單項(xiàng)選擇題下列哪些礦物質(zhì)在孕婦膳食中強(qiáng)調(diào)要增加（）。

A.鈣、氯、鈉、鉀
B.鐵、鋅、鉻、錳
C.鈣、鐵、鋅、碘
D.銅、鈣、碘、硒
E.鈣、鐵、鋅、硒


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1.單項(xiàng)選擇題RDA指的是（）。

A.推薦營(yíng)養(yǎng)素供給量
B.適宜攝入量
C.可耐受的高限攝入水平
D.估計(jì)平均需要量
E.每日需要量

2.單項(xiàng)選擇題強(qiáng)化食品的種類有（）。

A.膳食補(bǔ)充劑的添補(bǔ)，副食強(qiáng)化
B.載體的選擇，副食強(qiáng)化
C.主食強(qiáng)化，副食強(qiáng)化
D.水強(qiáng)化，副食強(qiáng)化
E.固體強(qiáng)化，副食強(qiáng)化

4.單項(xiàng)選擇題食品強(qiáng)化的要求是（）。

A.明確對(duì)象和目的
B.接受強(qiáng)化食品的人數(shù)多
C.保證食品衛(wèi)生
D.強(qiáng)化食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
E.營(yíng)養(yǎng)全面

5.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡前兒童營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取方面的主要問題是（）。

A.鐵、鋅、維生素的缺乏
B.蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)不良
C.碘、硒缺乏
D.鈣、磷、鉀缺乏
E.鐵、鉀、硒