單項選擇題 體內(nèi)維生素B1缺乏，TPP效應(yīng)是（）。
A.<15％
B.>16％
C.<12％
D.>25％
E.>18％
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1.單項選擇題硫胺素缺乏所致疾病是（）。
A.光過敏性皮炎
B.癩皮病
C.骨質(zhì)疏松癥
D.腳氣病
E.佝僂病
2.單項選擇題膽固醇含量最高的部位是（）。
A.腦
B.舌
C.肝臟
D.瘦肉
E.肥肉
3.單項選擇題蔬菜中幾乎不含有（）。
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B
D.維生素K
E.維生素A
4.單項選擇題我國居民熱能和蛋白質(zhì)的主要來源是（）。
A.肉類
B.蛋類
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜
5.單項選擇題保存蔬菜水果最適宜的溫度約為（）。
A.－20℃
B.－4℃
C.0℃
D.40℃
E.20℃
最新試題
麥淀粉中含蛋白質(zhì)（）。
題型：單項選擇題
為明確診斷可選擇的檢查試驗(yàn)是（）。
題型：單項選擇題
缺氧時脂肪代謝的主要改變是（）。
題型：單項選擇題
如果在胎兒大腦發(fā)育關(guān)鍵期蛋白質(zhì)攝入不足，將（）。
題型：單項選擇題
該患者出現(xiàn)此癥狀最可能的原因是（）。
題型：單項選擇題
經(jīng)過一段時間冷適應(yīng)后，該科考隊員膳食中三大生能營養(yǎng)素的適宜調(diào)配為（）。
題型：單項選擇題
該科考隊員采用的膳食結(jié)構(gòu)容易發(fā)生的情況是（）。
題型：單項選擇題
試驗(yàn)前3日膳食要求（）。
題型：單項選擇題
河豚魚體內(nèi)毒素含量最高的是（）。
題型：單項選擇題
試驗(yàn)前1d（）。
題型：單項選擇題