單項(xiàng)選擇題微量元素的特點(diǎn)不包括()。
A.在體內(nèi)分布均勻
B.不能在體內(nèi)合成
C.不能在體內(nèi)被代謝而消失
D.缺乏微量元素對機(jī)體不利
E.攝入過量微量元素對機(jī)體有危害
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1.單項(xiàng)選擇題在胎兒期和新生兒期缺碘可引起()。
A.地方性甲狀腺腫
B.甲狀腺功能亢進(jìn)癥
C.高碘甲狀腺腫
D.自身免疫甲狀腺炎
E.克汀病
2.單項(xiàng)選擇題對鋅的吸收有促進(jìn)作用的膳食成分是()。
A.大豆蛋白
B.鐵
C.膳食纖維
D.動物食品中的蛋白質(zhì)
E.草酸鹽
3.單項(xiàng)選擇題鋅的生理功能是()。
A.酶學(xué)效應(yīng)
B.促進(jìn)生長發(fā)育與組織再生
C.維持生物膜結(jié)構(gòu)和功能
D.參與構(gòu)成味覺素
E.以上全是
4.單項(xiàng)選擇題具有潛在毒性,但在低劑量時可能具有生理功能的微量元素為()。
A.鉻
B.硒
C.鈷
D.氟
E.鎳
5.單項(xiàng)選擇題以下微量元素屬于人體必需微量元素的是()。
A.鉬
B.錳
C.硅
D.釩
E.鎳
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在菠菜中含有影響上述營養(yǎng)素吸收的物質(zhì)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
精白面粉蛋白質(zhì)的PER為0.63,是指()。
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發(fā)生手足痙攣癥,應(yīng)考慮是否存在缺乏()。
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下列各個特點(diǎn)與維生素?zé)o關(guān)的是()。
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