單項(xiàng)選擇題

畜禽肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，為人體優(yōu)質(zhì)蛋白，其蛋白質(zhì)含量一般為（）

A.﹤10%
B.10%～20%
C.30%
D.40%
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