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多項(xiàng)選擇題

酶純化中雜蛋白、多糖、核酸等雜質(zhì)的去除方法有（）。

A.蛋白質(zhì)表面變性法與選擇性變性法
B.核酸沉淀劑法
C.將酶與底物結(jié)合
D.pH和加熱沉淀法

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多項(xiàng)選擇題

多肽合成中，一般需要幾個(gè)主要步驟有（）。

A.氨基保護(hù)和羧基活化
B.氨基、羧基均活化
C.羧基保護(hù)和氨基活化
D.接肽和除去保護(hù)基團(tuán)

多項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)水解生產(chǎn)氨基酸方法有（）。

A.酶水解法
B.酸水解法
C.堿水解法
D.鹽水解法

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