單項(xiàng)選擇題

食物中毒按中毒致病因素分類可分為：（）

A.微生物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒和不明原因食物中毒
B.微生物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒和有毒動(dòng)植物食物中毒
C.真菌毒素食物中毒、化學(xué)性食物中毒和有毒動(dòng)植物食物中毒
D.真菌毒素食物中毒、化學(xué)性食物中毒和不明原因食物中毒

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單項(xiàng)選擇題

化學(xué)性食物中毒的預(yù)防控制措施應(yīng)包括：（）

A.加強(qiáng)對(duì)有毒化學(xué)物的監(jiān)督管理
B.防止有毒化學(xué)物污染食品，把好食品從農(nóng)田到餐桌的全過程關(guān)。
C.加強(qiáng)相關(guān)知識(shí)宣傳教育，不要濫用、誤用有毒化學(xué)物。
D.以上幾點(diǎn)都是

單項(xiàng)選擇題

用于食物中毒的發(fā)病指標(biāo)：（）

A.患病率
B.罹患率
C.感染率
D.構(gòu)成比