賓客的刀叉搭擱在餐盤上，表示其用餐完畢，可以撤去餐盤。（）

當(dāng)餐廳客人點菜等候時間較長時，不用提醒客人等候時間。（）

意大利人愛吃通心粉、披薩餅等面食制品。（）

面對顧客說話時，與顧客保持一定距離，面帶微笑，目視顧客眼鼻三角區(qū)，以示尊重有禮。（）

當(dāng)客人在餐廳使用電腦時，應(yīng)主動為客人配鼠標(biāo)墊、便簽紙、筆、水。（）