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植物葉片是新陳代謝最活躍的營養(yǎng)器官,故綠葉菜類比根莖類蔬菜更耐貯藏。
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氣調(diào)庫的產(chǎn)品可直接出庫,不須事先解除氣密狀態(tài)。
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乙烯是一種植物激素,具有催熟的作用。
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