單項選擇題肉、魚類是食物蛋白質(zhì)和脂肪的主要來源，蛋白質(zhì)含量約為（）。
A.10％～20％
B.15％～25％
C.20％～30％
D.25％～35％
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1.單項選擇題葉酸是細胞分裂制造遺傳基因的（）不可缺少的物質(zhì)。
A.RMA、DNA
B.BNA、DNA
C.RNA、DNA
D.BMA 、DNA
2.單項選擇題（）離子是血液保持一定凝固性的必要因子之一，也是體內(nèi)許多重要酶的激活劑。
A.鈣
B.鎂
C.鉀
D.鈉
