單項(xiàng)選擇題下列影響浸取的因素說法正確的是（）

A.固體顆粒越小，浸取效果越好
B.浸取溶劑極性越大，效果越好
C.浸取劑的使用應(yīng)遵循少量多次的原則
D.浸取的時間越長，效果越好


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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)在等電點(diǎn)時，其在水中的溶解度（）。

A.最大
B.最小
C.先小后大
D.先大后小