多項(xiàng)選擇題飲食文化從宏觀上可分（）。
A.食文化
B.消費(fèi)文化
C.物態(tài)文化
D.精神文化
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1.單項(xiàng)選擇題東南亞國家的烹飪素材種類較多，濕熱的氣候也使得造就了（）的烹飪方式。
A.偏香辣
B.偏清淡
C.偏甜
D.偏辛辣甜
2.單項(xiàng)選擇題在眾多的佐料中，（）是東南亞飲食王國最高的統(tǒng)治者。
A.咖喱
B.香茅
C.豆蔻
D.辣椒
