最新試題
澄粉的產(chǎn)季一年四季，保鮮方法是低溫儲(chǔ)存法。
下列哪一種食材屬于動(dòng)物性食材？（）
豆腐在烹制中，翻炒用力要輕，以免碎爛。
蠶豆的烹調(diào)用途適于炒，燒，煮，拌等烹調(diào)方法。
下列哪一種調(diào)味料主要用于提升食物的鮮味？（）
