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問答題
【簡答題】微量元素缺乏的好發(fā)人群有哪些？
答案：
（1）少年兒童因生長發(fā)育快、消耗較大、補充不足、厭食、偏食、飲食結(jié)構(gòu)不合理等原因，易缺乏鋅、硒、碘、鈣、鐵等。
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問答題
【簡答題】微量元素與人體疾病的發(fā)生有何關(guān)系？
答案：
目前比較明確的是約30%疾病直接是微量元素缺乏或不平衡所致。如鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分之一，缺鐵可引起缺鐵性貧血；缺鋅...
問答題
【簡答題】硒中毒可出現(xiàn)哪些臨床表現(xiàn)？
答案：
硒攝入過量可發(fā)生硒中毒。主要臨床表現(xiàn)為脫發(fā)、脫指甲、皮膚蒼白、神經(jīng)系統(tǒng)損害及牙齒損害，也可出現(xiàn)消化系統(tǒng)癥狀，如惡心、嘔吐...
