目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

被運送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

細菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）

用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。