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判斷題

清潔、消毒后的餐具宜用抹布揩干。

答案：錯(cuò)誤

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普食的餐間間隔一般為4～6小時(shí)。

答案：正確

腦炎、脊髓炎及腦脊髓炎患者每天攝入的水分應(yīng)少于2000毫升。

答案：錯(cuò)誤

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