代料栽培在食用菌生產(chǎn)中，用農(nóng)作物秸桿、廢料等代替段木進(jìn)行栽培的一種食用菌栽培形式，如袋料、畦床栽培。

（）是木霉的初侵染源。

擺制斜面培養(yǎng)基是在（）

食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇，逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。

母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體，又稱一級(jí)種或試管斜面母種。