A.化學(xué)性污染 B.物理性污染 C.生物性污染 D.放射性污染
A.高溫保藏法 B.輻射保藏法 C.酸漬保藏法 D.糖藏保藏法
A.煮、炒、炸 B.蒸、炸、烤 C.煎、燜、燉 D.上漿、掛糊、勾芡