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果品是人工栽培木本、草本植物的()及其加工制品等一類食品的總稱。
答案:
果實(shí)
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感官檢驗(yàn)有視覺檢驗(yàn)、()、味覺檢驗(yàn)、聽覺檢驗(yàn)、觸覺檢驗(yàn)。
答案:
嗅覺檢驗(yàn)
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果品按照商品種類分類,常分為水果、干果、果干、()四類。
答案:
糖制果品
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