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判斷題所有醛、酮均能與亞硫酸氫鈉發(fā)生加成反應(yīng)，生成白色結(jié)晶。

1.判斷題醛、酮可與氫氣加成發(fā)生還原反應(yīng)而生成相應(yīng)的醇，醛加氫后被還原生成仲醇，而酮還原生成伯醇。

2.判斷題羥醛縮合反應(yīng)是指在稀堿的催化下，含有α-H的醛可與另一分子醛發(fā)生加成反應(yīng)，生成β-羥基醛的反應(yīng)。