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單項選擇題

食品污染不包括（）

A.生物性污染
B.化學(xué)污染
C.土壤污染
D.物理污染

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單項選擇題

食物若由于烹飪方式不當(dāng)，食用后會對人體健康造成危害。燒焦了的魚、肉不宜再食用，因其中含有該物質(zhì)對人體有極強的致癌作用。（）

A.苯并芘
B.二惡英
C.黃曲霉毒素
D.亞硝胺

單項選擇題

（）的濫用是劣質(zhì)兒童食品中化學(xué)污染的主要問題。

A.食品防腐劑
B.食品添加劑
C.食品防凍劑
D.以上均正確

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