A.食物中毒的發(fā)病必然與近期進食某種食物有關(guān),凡是未進食這種食品的人一般不發(fā)病 B.發(fā)病曲線呈現(xiàn)突然上升又迅速下降,無尾峰 C.化學(xué)性食物中毒發(fā)病較細菌性食物中毒發(fā)病快 D.大多數(shù)細菌性食物中毒以急性腸道癥狀為主要表現(xiàn) E.食物中毒具有較強的傳染性
A.食源性疾病有暴發(fā)和散發(fā)兩種形式 B.食物中毒屬于食源性疾病的暴發(fā)形式 C.食源性疾病中的腸道傳染病存在人與人之間的傳播過程 D.食源性疾病種類多,潛伏期不同 E.食源性疾病不一定出現(xiàn)明顯的消化道癥狀
A.細菌及其毒素B.真菌C.病毒D.重金屬E.放射性物質(zhì)