問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】三點(diǎn)校正法（紫外分光光度法）測(cè)定維生素A醋酸酯含量時(shí)，換算因子是多少？校正公式是什么？列出測(cè)定其膠丸含量時(shí)的計(jì)算公式。

答案：

校正公式：。
換算因子為1900。

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問(wèn)答題

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答案：

維生素A在飽和無(wú)水三氯化銻的無(wú)醇氯仿溶液中即顯藍(lán)色，漸變成紫紅色，此反應(yīng)稱(chēng)三氯化銻反應(yīng)。

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答案：

維生素B₁分子中具有共軛雙鍵結(jié)構(gòu)，有紫外吸收，測(cè)定其最大吸收波長(zhǎng)處的吸收度即可按吸光系數(shù)法計(jì)算含量。