問答題

【簡答題】說明淀粉和纖維素在化學(xué)結(jié)構(gòu)上的異同處。

答案: 淀粉:1α-4連接的是D-葡萄吡喃聚糖;
纖維素:1β-4連接的是D-葡萄吡喃聚糖。
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