Borntrager’s反應(yīng)又稱堿液顯色反應(yīng),是指羥基蒽醌及其苷遇堿液顯紅或紫紅色。
苷又稱配糖體,是由糖或糖的衍生物通過(guò)糖的端基碳連接而成的一類化合物,其中非糖部分又稱苷元。