發(fā)酵的逐級放大就是指發(fā)酵設(shè)備規(guī)模的放大。

光能自養(yǎng)微生物進(jìn)行光合作用均能產(chǎn)生氧氣。

對數(shù)生長期細(xì)菌的個(gè)體往往比延遲期、穩(wěn)定期和衰亡期的細(xì)胞個(gè)體大。

溫和噬菌體的遺傳物質(zhì)都是dsDNA。

果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時(shí)間內(nèi)抑制微生物生長與繁殖，但它們抑制微生物的機(jī)理不一樣。

噬菌體的形態(tài)并不都是復(fù)合對稱的，也有桿狀或絲狀的。

人類的中樞免疫器官是淋巴結(jié)和胸腺。

單細(xì)胞微生物在定量的新鮮液體培養(yǎng)基中經(jīng)適宜條件培養(yǎng)，就可按照對數(shù)生長規(guī)律生長繁殖。

微生物進(jìn)行污水處理的過程，本質(zhì)上是微生物代謝污水中有機(jī)物作為營養(yǎng)物，從而取得能量生長繁殖的過程。

發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量決定于生產(chǎn)設(shè)備，與生產(chǎn)菌種及發(fā)酵工藝無關(guān)。