單項選擇題茶點房的外間為（）需放置食品柜。
A.準備間
B.燒水間
C.供應(yīng)間
D.洗滌間
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1.單項選擇題茶葉中氨基酸含量多少直接影響著茶湯的（）。
A.鮮靈度
B.鮮爽度
C.醇爽度
D.清香度
2.單項選擇題時尚新潮式茶館可以“（）”形式讓茶客享受到精美多樣的茶食茶點。
A.自產(chǎn)自銷
B.預(yù)先訂購
C.委托加工
D.自助
3.單項選擇題烏龍茶的制作方法概括起來（）。
A.較單一
B.很簡單
C.工序較少
D.工序較多
4.單項選擇題《荈賦》“器擇陶揀，出自東甌”的“東甌”所指位于現(xiàn)在的（）。
A.浙江
B.山東
C.廣東
D.江西
5.單項選擇題白族茶藝演示時可以選擇（）的服飾。
A.具有特色
B.改良
C.享有“金花”美譽
D.其他民族
最新試題
儲存品茗用水時，以下哪項措施能延長水質(zhì)保鮮期（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
以下哪個PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
題型：單項選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶泡茶時，以下哪種步驟是錯誤的（）
題型：單項選擇題
以下哪項是推動茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：單項選擇題
茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）
題型：單項選擇題
以下哪項不是古代茶傳播的主要途徑（）
題型：單項選擇題
品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：單項選擇題