A.加熱前調(diào)味 B.加熱中調(diào)味 C.加熱后調(diào)味 D.以上都可以
A.味道 B.刀工處理 C.調(diào)味手法 D.色澤
A.潤(rùn)滑度 B.色澤 C.刀工手法 D.個(gè)體形狀