多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中屬于GB29921致病菌限量中涉及到的致病菌有()。

A.單核細(xì)胞增生李斯特氏菌
B.副溶血性弧菌
C.志賀氏菌
D.大腸埃希氏菌O157:H7


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1.多項(xiàng)選擇題糖尿病病人用全營(yíng)養(yǎng)配方食品應(yīng)滿(mǎn)足如下哪些技術(shù)要求()。

A.應(yīng)為低血糖生成指數(shù)(GI)配方,GI≤55。
B.飽和脂肪酸的供能比應(yīng)不超過(guò)10%。
C.碳水化合物供能比應(yīng)為30-60%,膳食纖維的含量應(yīng)不低于0.3g/100kJ(1.4g/100kCAl)。
D.鈉的含量應(yīng)不低于7mg/100kJ(30mg/100kCAl),不高于42mg/100kJ(175mg/100kCAl)。

最新試題

認(rèn)證機(jī)構(gòu)不得對(duì)有機(jī)配料含量低于95%的加工產(chǎn)品進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證。

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商標(biāo)名,是指保健食品使用依法注冊(cè)的商標(biāo)名稱(chēng),用以表明其產(chǎn)品是獨(dú)有的、區(qū)別于其他同類(lèi)產(chǎn)品。

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豆制品包括大豆蛋白粉。

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某營(yíng)養(yǎng)成分的含量標(biāo)示值符合聲稱(chēng)要求時(shí),可使用GB 28050附錄D中相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱(chēng)用語(yǔ),可對(duì)用語(yǔ)合并。

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預(yù)包裝食品的配料均應(yīng)按照加入量的遞減順序一一排列。

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在啤酒釀造過(guò)程中由酵母發(fā)酵成酒精產(chǎn)生的經(jīng)啤酒生產(chǎn)企業(yè)收集處理后再用于啤酒生產(chǎn)的二氧化碳,不作為食品添加劑管理。

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一款進(jìn)口餅干,原標(biāo)簽配料表中vegetABle(olive oil),中文標(biāo)簽配料表中可直接標(biāo)示為植物油。

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包裝飲用水不得添加食品添加劑。

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冷凍飲品產(chǎn)品應(yīng)在冷凍條件下銷(xiāo)售,低溫陳列柜的溫度應(yīng)低于-15℃。

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天然礦泉水可在水源點(diǎn)附近進(jìn)行包裝,也可用容器將水源水運(yùn)至異地灌裝。

題型:判斷題