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問答題
【簡答題】菌種的保藏？
答案：
饑餓、無氧、低溫、干燥。10%甘油（10年）。
㈠、短期：4℃斜面。
㈡、長期：營養(yǎng)饑餓，蒸餾水；限...
㈠、短期：4℃斜面。
㈡、長期：營養(yǎng)饑餓，蒸餾水；限...
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問答題
【簡答題】菌物與人類的關(guān)系？
答案：
1、有益方面：生物轉(zhuǎn)化：酵母發(fā)酵；代謝產(chǎn)物：抗生素、植物生長激素；酶活性：豆豉、奶酪變醇、工業(yè)用醇；生物量利用：食用酵母...
